Forza Italia!

Blogo, Gastronomico

Ca y est, me voilà rentré après 4 jours en Toscane, 4 jours pendant lesquels j’ai malheureusement plus travaillé que profité de la Dolce Vita italienne. Je reviens tout de même avec une conviction: qui n’a jamais mangé une vraie pizza italienne ne peut prétendre savoir ce qu’est une vraie pizza! Il faut avoir vue arriver cette pizza d’une taille conséquente, avoir senti l’odeur du four dans la cuisine, avoir goûté sa pâte fine et croustillante, avoir apprécié la fraîcheur de ses ingrédients pour réaliser à quel point les Domino et autres Speed Rabbit pizzas (je ne parle même pas pizzas surgelées) ne sont que des ersatz sans saveur d’un original qui élève au rend d’art la confection d’une pizza ! Cette découverte suffit pour moi à clore définitivement le vieux débat qui oppose depuis des lustres Italiens et Américains sur la paternité de l’invention de la pizza.

Sep24

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3 réponses to “Forza Italia!”

  1. Ma Cocotte (et alors ?) Says:
    juin 18, 2008 at 9:40

    Bonjour,
    je débarque chez toi par hasard, à la recherche d’une belle photo de pizza pour illustrer une petite nouvelle que je viens d’écrire.
    Je dois la publier aujourd’hui, je suis en retard, comme d’hab. 😀
    Je prends la photo sans pouvoir te demander l’autorisation et ça m’embête. Passe voir si l’utilisation que j’en fais te gêne et si oui, promis, je l’enlève.
    J’ai parcouru ton blog et j’aime bien.
    je repasserai 🙂
    Ma Cocotte (et alors ?)

  2. Raf Says:
    juin 25, 2008 at 10:11

    Bonjour,
    La photo n’est pas de moi, je l’ai glanée sur le web, impossible de me souvenir où. Donc tu peux en faire l’usage que tu veux!

  3. Quebecois Says:
    janvier 27, 2009 at 7:41

    ici on aime bien la pizza

    mais j ai jamais manger un pizza original de l italy

    peu etre que a montreal il en a surement

    je te laisse sur ca

    au plaisir

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